Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепты рябчика в духовке и на сковороде


Рябчика можно запечь в духовке, отварить или пожарить на сковороде или гриле. Эта птица прекрасно сочетаются с любыми гарнирами и салатами.
рябчик рецепт
Рябчик, приготовленный по нашему рецепту, хорошо сочетается с овощами и зеленью.
Фото: Getty
  • Количество порций:
  • Время подготовки:15 минут
  • Время приготовления:30 минут

Как приготовить рябчика с ананасами

Если вы знакомы с творчеством поэта В. Маяковского, то наверняка захотите попробовать изысканное блюдо.

Рецепт:

  1. Разрежьте тушку по спинке пополам, натрите заготовки солью и перцем.
  2. Обжарьте птицу в оливковом масле до золотистой корочки.
  3. Нарежьте ананас тонкими ломтиками, затем также обжарьте их на сковороде до мягкости.
  4. Положите на дно формы для запекания фрукты, а на них уложите рябчика. Залейте блюдо вином и посыпьте травами.
  5. Готовьте птицу при температуре 180 °С 20 мин.

Выложите блюдо на тарелки и полейте выделившимся соком.

Рецепт рябчика с сыром

Удивите гостей вкусным и красивым угощением. На гарнир можно подать печеный картофель или тушеные овощи.

Ингредиенты:

  • рябчики – 2 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • мука – 90 г;
  • яичный белок – 1 шт.;
  • сливочное масло – 20 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль и специи – по вкусу.

Рецепт:

  1. Натрите сыр, смешайте его с мукой.
  2. Натрите тушки солью и специями. Смажьте их взбитым белком и обваляйте в панировке.
  3. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, положите на нее рябчиков.
  4. Отправьте блюдо в разогретую до 190 °С духовку на 1 ч.

Перед подачей украсьте птицу измельченным укропом.

Как вкусно приготовить рябчика в беконе

Эффектное блюдо готовится довольно просто и отличается приятным вкусом.

Ингредиенты:

  • рябчики – 6 шт.;
  • консервированные ананасы – 500 г;
  • бекон – 600 г;
  • растительное масло – 60 г;
  • розмарин – 6 веточек;
  • жгучий перец и соль – по вкусу.

Рецепт:

  1. Посолите и поперчите рябчиков, залейте их соком ананаса и отправьте мариноваться в холодильник на 30 мин.
  2. Нарежьте ананасы кусочками, обжарьте их на растительном масле, посыпьте жгучим перцем.
  3. Заверните тушки в бекон, воткните сверху розмарин.
  4. Положите на противень ананасы и птицу. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 °С на 30 мин.

Подавайте угощение горячим.

Жареные рябчики

Это блюдо хорошо сочетается с овощами, пастой и кашами.

Ингредиенты:

  • рябчики – 3 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • растительное масло – 90 г;
  • соль и специи – по вкусу.

Рецепт:

  1. Разрежьте тушки по спинке на 2 части. Натрите кусочки солью и специями, полейте их лимонным соком.
  2. Жарьте птицу на среднем огне под закрытой крышкой до готовности.

Подавайте блюдо сразу.

Перед приготовлением рябчика можно замариновать в специях для курицы, лимонном соке или томатном соусе.


Рецепты рябчика в духовке и на сковороде 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи